De traditionele gehaktbal is een icoon van onze Belgische eetcultuur. Grootmoeders scoren al generaties met hun ballekes in tomatensaus, hun boulettes liégoises of hun fricandon met kriekskes. Een Belg weet hoe hij varkens moet kweken met het perfecte vlees en hoe hij de beste patatten uit de poldergrond moet rooien.
ONLY THE ESSENTIALS
De gehaktbal staat voor eenvoud en puurheid. Je moet je leren beperken tot de essentie. Zorgvuldig de juiste ingrediënten kiezen en samenwerken met gepassioneerde boeren. Dat is voor mij de basis van onze pure, lekkere keuken. Bij Balls & Glory gaan we op zoek naar de juiste balans, steeds lekker en gezond. Daarom werken we altijd met seizoensgebonden producten.