Want waarom niet? Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, en de gezelligste! Waarom niet je date wat vroeger inplannen, brunchen in de namiddag, je kater in stijl trotseren of eens met de voetjes omhoog je dag inzetten? Waarom niet in het weekend je eigen krokant zuurdesembrood aansnijden wat gevuld is met roerei, spek, champignons, trostomaatjes en Cheddar? Regels zijn er voor ons om te breken, of toch wat ontbijt betreft.
Waffles, Eggs Benedict en Bloody Mary’s zijn de eerste 3 dingen waar wij met het ochtendgloren aan denken en het nederige eitje is de basis van al wat mooi en lekker is op ontbijtvlak. Shakshuka, Brioche French Toast, Huevos Rancheros en Mimosa’s volgden al snel als must-haves op ons menu.