Bij Mémoire draait alles om herinneringen maken – samen aan tafel, met gerechten die raken door hun eenvoud én verfijning. Mémoire verwelkomen we u graag in een warme, gezellige setting waar gastronomie en gastvrijheid centraal staan. Onze keuken brengt lokale, toegankelijke gerechten die met veel zorg en liefde bereid worden, steeds met oog voor kwaliteit en seizoensgebonden producten. We geloven in eenvoud die verrast, in smaken die raken, en in een ervaring die blijft hangen – net zoals een mooie herinnering. Onze gasten mogen rekenen op persoonlijke service, een ontspannen sfeer en gerechten die de Belgische culinaire traditie op een eigentijdse manier laten herleven.
Kom proeven, genieten en beleven.
We kijken ernaar uit u te mogen ontvangen!
Dijver 7
8000 Brugge
Tel: 050 34 36 91